满城尽带黄金夹---菊花茄

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-11-11
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

茄子1个 胡萝卜1根

辅料

 
少许 少许
少许 少许
适量

满城尽带黄金夹---菊花茄的做法步骤

1. 茄子切十字花刀,沾上淀粉

2. 放入油锅里炸

3. 盛出来,装盘

4. 家里没什么西红柿的,要是有就好了,我用的是胡萝卜榨汁

5. 锅里少许油,放入胡萝卜汁,调味,我用的是酸辣口的;淋在炸好的茄子上

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下饭菜
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