香菇玉米排骨汤

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舞之灵1027

舞之灵1027

2009-11-11
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

排骨1斤 花菇5朵
玉米半个

辅料

 
少许 少许

香菇玉米排骨汤的做法步骤

香菇玉米排骨汤的做法图解1

1. 香菇清洗干净备用(不要泡),玉米洗净切段

香菇玉米排骨汤的做法图解2

2. 锅中热水烧开放入排骨灼下(顺便入玉米和花菇一起烫下)

香菇玉米排骨汤的做法图解3

3. 将2材料用冷水冲洗干净,入炖盅中,隔水炖一个半小时左右.食用时加入盐,鸡精即可

小贴士

花菇营养价值:
花菇是香姑中之极品, 营养价值极高,药用价值极高,含有17种人体所必需的氨基酸,30多种酶类和丰富的香菇多糖,维生素D含量达到120个国际单位,并含有大量的香菇嘌呤碱,可降低和抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化,花菇含有“过滤性病毒体”,能防癌,抗肿瘤、抗病毒、降血压、降血脂,抑备拴的作用,现已制成抗癌特效药,亦有促进钙吸收,增强人体免疫力,润肤养颜,防止衰老.
花菇相关性群: 一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙龈出血患者食用。
花菇 食疗作用:花菇味甘,性平; 补脾胃,益气,主治食欲减退,少气乏力。

分类:

煲汤
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