西施豆腐

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西施豆腐的用料

白玉豆腐 一盒 虾仁
肉末 青豆
鸡蛋 高汤
葱花 枸杞

西施豆腐的做法

步骤1

将白玉豆腐切成小方丁备用

步骤2

虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆

步骤3

点火,在锅内倒少许油,油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟。倒适量高汤烧开,放入辅料,加盐、鸡精、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁,青豆、豆腐、枸杞煮熟,撒上葱花出锅即可

西施豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2010-08-03

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