和风焗饭——户外美食

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山花妖

山花妖

2009-11-13
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1碗

辅料

 
少许 虾仁少许
蒜茸少许 少许
黄油少许 1/8茶匙
1片 少许
适量 50g
少许

和风焗饭——户外美食的做法步骤

1. 材料:橄榄油、虾仁、蒜茸、洋葱碎,白饭 1碗、黄油、百里香粉 1/8茶匙、月桂叶 1片、盐、黑胡椒粉适量,奶酪丝 50g、卡夫芝士粉

2. 香菇浸发、手工香肠切片、红椒切小块、柴鱼片少许

3. 用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎,放入虾仁略炒,淋上白酒后起锅备用。

4. 锅中放入黄油,以中小火炒香百里香、月桂叶,倒入白饭拌炒均匀,最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。

5. 将炒饭放入烤盘中(或是烤碗),再将做法1中的材料及香菇、手工香肠、红椒铺在饭上,撒上奶酪丝、芝士粉,放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后,取出撒上芝士粉、柴鱼片即完成。

©本菜谱的做法由 山花妖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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