紫苏包饭

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紫苏包饭的用料

紫苏叶 米饭
牛肉 生抽
姜 葱
韩式辣酱 盐
鸡精 食用油

紫苏包饭的做法

步骤1

紫苏叶洗净；米饭蒸熟；

步骤2

牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌制15-20分钟；

步骤3

往平底锅中加适量的油，烧热后转中小火，把肉片煎熟； 煎熟的肉片切成条，将米饭做成长条型的饭团，长度与紫苏叶最宽处相近；

步骤4

将饭团放到紫苏叶上，用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好，稍沾一点辣酱吧叶子黏住，就可以啦

紫苏包饭的烹饪技巧

PS：如果喜欢辣酱就多放点，我觉得酱多一点好吃；牛肉也可以换成其他你喜欢的肉肉哦；饭团尽量捏的苗条一点，这样就不会包不住了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-10-21

©本菜谱的做法由 小样吃货走天涯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 清淡 中国菜

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