拔丝山药

精品
755793 浏览 18113 收藏

食材清单

淮山 200克 白糖 40克
花生油 500克

烹饪步骤

拔丝山药的做法图解1

步骤1

山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出
拔丝山药的做法图解2

步骤2

放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出
拔丝山药的做法图解3

步骤3

炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化,
拔丝山药的做法图解4

步骤4

炒至金黄色起泡时,迅速倒入山药,翻匀糖液
拔丝山药的做法图解5

步骤5

盛入抹芝麻油的盘中,洒上芝麻,上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用

小贴士

吃的时候,小心烫嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2008-01-30 23:32:05

你当前的位置:豆果美食 > 拔丝山药

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 拔丝山药的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存