上汤芝士龙虾─户外美食

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笨鸟非非

笨鸟非非

2009-11-15
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

龙虾一只 半块

辅料

 
芝士1片 2块

上汤芝士龙虾─户外美食的做法步骤

1. 把龙虾洗干净,斩件

2. 把香芹洗干净,切成末,配好材料

3. 把龙虾件拍上生粉

4. 开锅烧水,烫伊面

5. 熟透后,捞起来,隔干水,装碟

6. 烧油,油6-7成热再放龙虾件下锅过油

7. 炸至6-7成熟即可捞起

8. 洗干净锅,下油炒香芹末,下芝士/牛油/史云生清鸡汤

9. 下龙虾件落锅,调好味道,熟透后下生粉水收汁

10. 起锅装碟,摆上萝卜青瓜花,搞定

11. 噹!噹!噹!噹!海鲜大餐来了,开餐喽~~~~特写~~~其实要在户外做一顿浪漫的海鲜大餐不会太复杂,前提是:找一个有渔民卖海鲜的海滩就行了

©本菜谱的做法由 笨鸟非非 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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