迎新年——草莓蜂蜜

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草莓蜂蜜的用料

草莓 10颗 蜂蜜 150克

草莓蜂蜜的做法

迎新年——草莓蜂蜜的做法图解1

步骤1

材料:草莓10颗 蜂蜜150克 做法:1.把草莓的蒂去掉,再装入玻璃瓶里,倒入蜂蜜,注满至瓶口处。 2.将草莓蜂蜜玻璃瓶放进冰箱冷藏,不时地摇动瓶子,将草莓上下翻转,浸渍约5天左右。 *所使用的蜂蜜最好是洋槐或是柑橘等风味比较柔和的。至于冷藏室中可保存1个星期。 *加温开水冲泡成热饮,或是以冰水冲泡成冷饮都相当可口。

草莓蜂蜜的烹饪技巧

把草莓浸入蜂蜜里, 草莓的果汁就会渗入蜂蜜中。 草莓的体积越小,蜂蜜也变成糖浆般, 清澈透明的状态。 浸渍过蜂蜜的草莓,直接食用也很美味。
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创建时间:2011-01-04

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