咖喱粉丝海蟹煲

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咖喱粉丝海蟹煲的用料

梭子蟹 3只 粉丝 1把
洋葱 半个 咖喱粉 适量
胡椒粉 适量 姜 适量
糖 适量 料酒 适量
蒜 适量 辣椒 适量
盐 适量 淀粉 适量
鸡精 适量

咖喱粉丝海蟹煲的做法

步骤1

梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.

步骤2

梭子蟹用淀粉拍上.

步骤3

油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.

步骤4

洋葱放些油炒一下盛出.

步骤5

砂锅放2碗清水,放下粉丝.

步骤6

放下洋葱.

步骤7

放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.

步骤8

放下梭子蟹,料酒.

步骤9

大火煮开,中火8分钟

步骤10

放些鸡精,青蒜即可

咖喱粉丝海蟹煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-01-07

©本菜谱的做法由 洛库洛库 编写，未经授权不得转载
分类： 香 外国菜

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