鸡刨豆腐

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鸡刨豆腐的用料

鸡蛋 两枚 豆腐 一盒
酸辣椒 适量 青椒 适量
红椒 适量 香葱 适量

鸡刨豆腐的做法

步骤1

豆腐清洗后用刀背碾成泥状盛入碗中。

步骤2

青椒,红椒,酸辣椒,香葱切末与生鸡蛋、盐拌入豆腐中。

步骤3

锅热入油,用蒜片炒香,而后倒入拌好的豆腐泥。

步骤4

不断翻炒,直到成颗粒状盛盘。

步骤5

如喜辣的话,可再放入一些剁椒。同时,盐就要少放。

鸡刨豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2011-01-17

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