鱼头萝卜汤

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鱼头萝卜汤的用料

鱼头 鱼骨
豆腐 白萝卜
姜丝 适量 香芹 适量
油 适量 盐 少许

鱼头萝卜汤的做法

鱼头萝卜汤的做法图解1

步骤1

起锅，往锅里注入少量油，微火煸香姜丝；

步骤2

姜丝捞出，余油留在锅里，放入鱼头、鱼骨和豆腐，改大火煎食材至两面金黄；

步骤3

往锅里注入适量水，以没过食材为宜；

步骤4

上盖煮7～8分钟，见汤色奶白后放入萝卜丝并加盐同煮，5分钟后熄火，撒入香芹提香。

鱼头萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-02-10

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