【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养

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亮丽的紫色,美味的口感,还有一股香味哦!俗称色香味俱全!让人口水直流啊!哈哈。。。

土鸡菌菇紫薯年糕煲的用料

秀针菇 按自己需要 杏鲍菇 按自己需要
金针菇 按自己需要 香菇 按自己需要
紫薯年糕 1包/500克 土鸡 1只
菌类物 可多放点 生姜 适量
料酒 适量 少许
鸡精 少许

土鸡菌菇紫薯年糕煲的做法

【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养的做法图解1

步骤1

将土鸡洗净,放入锅中,水倒至把鸡没掉就行,放入生姜料酒,稍煮下后把水倒掉,去腥味。然后再倒入水,把鸡慢慢炖个1小时左右,以入味。
【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养的做法图解2

步骤2

然后再将各种菌类食物放入锅中,再煮一会。
【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养的做法图解3

步骤3

再把紫薯年糕倒入锅中,煮3分钟既可开锅食用。盐、鸡精可根据自己的口味自己调配。
【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养的做法图解4

步骤4

这样的年糕放一包既可,直接手扒下就好,不用刀切,方便省时。这种年糕只有一家厂子里有哦,是上虞市舜昌食品厂生产的哦!

土鸡菌菇紫薯年糕煲的烹饪技巧

吃的时候小心烫哦!我做好的时候,就急急忙忙的想吃,不料被烫到了。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-02-24

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