五彩蔬菜包

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五彩蔬菜包的用料

卷心菜叶 6 张 香菇 10克
胡萝卜 10克 青豆 10克
玉米粒 10克 彩椒 10克
蚝油 1大勺

五彩蔬菜包的做法

步骤1

卷心菜叶洗净后,去掉当中的硬杆部分,在开水里烫熟。捞出菜叶泡在凉开水里。

步骤2

青豆和玉米粒解冻。把胡萝卜和彩椒洗净后切丁。

步骤3

锅烧热,放少许油,先放胡萝卜丁炒软, 再放青豆和玉米粒炒片刻。然后放入香菇丁翻炒后加彩椒丁进去。

步骤4

加入一大勺蚝油、少许水,稍微煮一下,收干水分,出锅。

步骤5

把包心菜叶捞出,沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁包起来,用开水烫软的葱扎起来就可以了。

五彩蔬菜包的烹饪技巧

因为蚝油本身有一定的咸味和鲜味,3 岁以下的宝宝可以少放一点儿。另外,里面的蔬菜丁也可以用其他蔬菜代替。大一点儿的宝宝还可以和妈妈一起动手来包!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-02-25

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