吉庆南瓜—户外美食

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薰衣草

薰衣草

2009-11-18
难度:配菜(中级) 时间:30

主料

辅料

 

吉庆南瓜—户外美食的做法步骤

1. 1、把南瓜洗净,先一切为四,用勺子刮去籽和内瓤,再将每块一切为四;
2取一只汤锅坐火,加1大碗水,水开放入冰糖和带皮切成厚片的甜橙;
3、、待甜橙肉煮烂进入糖汁变成糖浆,将南瓜瓣放入汤锅的甜橙糖浆中,煮约15分钟,其间翻动要小心,不要把南瓜翻碎;
4、15分钟后,南瓜熟透,将南瓜出锅摆盘;
5、把锅中剩余的甜橙皮等取出,在剩余糖浆中加少量水烧开用水淀粉勾一个薄欠,浇在摆好盘的南瓜上即可。

小贴士

小南瓜很不好切,切时一定要注意,否则形状不好看。此菜宜凉宜热,宜菜宜主食,便于携带。

©本菜谱的做法由 薰衣草 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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