豆腐炖鱼—春季美食

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豆腐炖鱼的用料

草鱼 600g 豆腐 300g
葱段 少许 姜片 少许
枸杞 少许

豆腐炖鱼的做法

步骤1

草鱼宰杀后洗净,在背部剞一字刀。

步骤2

豆腐切块,枸杞泡透

步骤3

锅内加入大油烧热,放入草鱼两面稍煎,加水大火烧开,加入料酒、葱、姜、豆腐片炖15分钟,调入盐、白糖、胡椒粉、味精,放枸杞即可

豆腐炖鱼的烹饪技巧


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创建时间:2011-03-13

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