黑芝麻酱布丁

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2009-11-18
难度:切墩(初级) 时间:20

主料

辅料

 

黑芝麻酱布丁的做法步骤

1. 1.锅中倒入牛奶,细糖,中火边搅至糖融化.关火后倒入鲜奶油搅匀.

2.把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀.

3.把1中的分几次慢慢加入2中.搅匀后用滤网过滤一下.入容器.并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气.

4.蒸锅做水,待水开后,放入3.大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可.
5.蒸好后,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可.趁热也很好吃.喜欢的话还可加些核桃碎等.

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