香干马兰头

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喻小2
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虽然已经是春天了，突然的降温只是很突然，太不了加件衣服就够了。 而日本地震海啸后的连续核电站爆炸才是更加的牵动全世界的人的心，祈福早日结束灾难，还世界一个宁静。 在围脖上很多人还在幸灾乐祸，难道就因为是日本？一旦核泄漏了，中国也免不了遭遇横祸！核泄漏的问题，绝对不是一个国家的问题，而是整个地球的生态问题！ 从早上到现在一直和在日本的老姐在聊天，平时也聊不上多久，这次格外的长，不外乎的还是亲情，特别是像我们这个年代，除非政策放开，不然不可能有兄弟姐妹，虽然她只是在日本的西面，但是对于我而言，非常的牵挂，望27号早日归来。 天气的变化无常，大家注意身体，一切平安。

香干马兰头的用料

马兰头 香干

香干马兰头的做法

香干马兰头的做法图解1

步骤1

洗净马兰头
香干马兰头的做法图解2

步骤2

马兰头和香干备用。
香干马兰头的做法图解3

步骤3

香干切丝再切末待用。
香干马兰头的做法图解4

步骤4

马兰头焯水切末，和香干拌匀，加盐、鸡精、糖、麻油拌匀即可。

香干马兰头的烹饪技巧

马兰头，具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载：“能散血消肿，利筋滑胎，解毒通麻”。现代医学研究表明，马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用，因而有“天然抗生素”的美称。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-03-15

©本菜谱的做法由 喻小2 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 上海菜 中国菜

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