鱼香鸡丝

2.1万 浏览 153 收藏

鱼香鸡丝的用料

鸡肉(鸡胸脯肉) 水发木耳 胡萝卜 青椒 (因况备量) 番茄酱 酱油 醋 料酒 淀粉 盐 食用油 糖 鸡精 干辣椒 葱 蒜 (因况备量)

鱼香鸡丝的做法

步骤1

1.将鸡肉洗净切丝盛于碗内,加淀粉、盐、料酒、鸡精、少许食用油调均备用 2.木耳、胡萝卜、青椒切丝,葱、干辣椒切丁,蒜切末备用 3.把糖、酱油、番茄酱、醋、盐、鸡精、水、淀粉调汁备用 4.锅内放油烧至5-6成热的时候放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝过油后捞出,再放入鸡丝,过油翻炒变色后捞出。锅内换净油烧至7-8成热的时候放葱和干辣椒炝锅,然后放入鸡丝、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝与酱汁爆炒几下后出锅即可。

鱼香鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-11-19

你当前的位置:豆果美食 > 鱼香鸡丝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 鱼香鸡丝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活