变着花样勾引味蕾——草莓鱼片-春季美食

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儿子周末回家带来两个消息,一个是学校取消每天供应给学生水果吃了。理由是同学们普遍浪费。这学校咋就一刀切呢。孩子是全封闭住校,每星期只回家吃两正餐一早餐,在校的学生正是青春发育长期需要大量补充各种营养,我觉得学校应该正确引导学生节俭并适当提供时令果蔬,勾引孩子们的味蕾。另一个是好信息,参加“全国中小学电脑制作活动”的作品已经报省里进入复赛。但老师有一个附带信息,历届获奖作品里都有请专业广告公司代劳的。因决赛得奖者,高考可以加20分。心酸、无语、点击一大片~ 儿子不怕,有实力才经得起风雨,老妈做你爱吃的水果鱼片给你鼓鼓士气。我和LG是属猫,无鱼不成宴,“两只猫”生了一不喜欢吃鱼后代。为让他吃鱼我伤透脑筋,时令果蔬鱼片、带鱼寿司、干炸带鱼、酸菜鱼等等~这不买了一大盘水果,有批把、桑椹、圣女果、草莓,草莓不经存放不能带到学校,做草莓鱼片吧,这一大盘几乎被他全灭了,哈哈,异族这开心啊,鱼、水果全补齐了~

草莓鱼片的用料

草莓 300克 草鱼 300克
鸡蛋 2个 20克
少量 750克

草莓鱼片的做法

变着花样勾引味蕾——草莓鱼片-春季美食的做法图解1

步骤1

草莓、草鱼、鸡蛋、白糖、盐、油
变着花样勾引味蕾——草莓鱼片-春季美食的做法图解2

步骤2

草莓、草鱼洗净控干水分,草莓去芯用手捏成酱,草鱼顺着鱼纹斜切薄片待用。
变着花样勾引味蕾——草莓鱼片-春季美食的做法图解3

步骤3

鱼片用草莓酱、少量盐、糖淹入味,草莓对半切开,摆盘待用。
变着花样勾引味蕾——草莓鱼片-春季美食的做法图解4

步骤4

浸泡过的鱼片放入蛋液,热油热锅将鱼片炸至金黄。
变着花样勾引味蕾——草莓鱼片-春季美食的做法图解5

步骤5

草莓酱、白糖在锅里加热 将炸过的炸过的鱼片倒入草莓酱里快速翻滚,出锅装盘。

草莓鱼片的烹饪技巧

加热后的草莓很酸,不必再加醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-03-22

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