糖渍橙皮黄油饼干

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这饼干口感酥松，但又有糖渍橙皮的嚼头，相映成趣。 饼干内有新鲜橙皮，橙汁，和糖渍橙皮，是橙香浓郁的饼干。 如果你想要让口味更上一层楼，那就蘸黑巧克力！和糖渍橙皮一样，橙味和巧克力是意想不到的绝配呢。

糖渍橙皮黄油饼干的用料

黄油 227克 糖粉 100克
中粉 250克 盐 1/2小勺
切碎的糖渍橙皮 55克 橙皮屑 一个橙子的
橙汁 1大勺 香草香精 1/2大勺
黑巧克力 适量

糖渍橙皮黄油饼干的做法

糖渍橙皮黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油打发至软，加入糖粉，打发至顺滑蓬松。加入盐和粉，搅拌至成团。加入橙皮，橙皮屑，橙汁，和香精，搅拌均匀。整形成圆形或方形的长条，保鲜膜包起，冷藏一小时以上。
糖渍橙皮黄油饼干的做法图解2

步骤2

切成3MM厚的薄片，放在铺烘焙纸的烤盘上
糖渍橙皮黄油饼干的做法图解3

步骤3

放入预热到163C的烤箱内烤25-30分钟至金黄

糖渍橙皮黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-03-25

©本菜谱的做法由 拿铁 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 外国菜 西点

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