糖渍橙皮黄油饼干

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这饼干口感酥松,但又有糖渍橙皮的嚼头,相映成趣。 饼干内有新鲜橙皮,橙汁,和糖渍橙皮,是橙香浓郁的饼干。 如果你想要让口味更上一层楼,那就蘸黑巧克力!和糖渍橙皮一样,橙味和巧克力是意想不到的绝配呢。

糖渍橙皮黄油饼干的用料

黄油 227克 糖粉 100克
中粉 250克 1/2小勺
切碎的糖渍橙皮 55克 橙皮屑 一个橙子的
橙汁 1大勺 香草香精 1/2大勺
黑巧克力 适量

糖渍橙皮黄油饼干的做法

糖渍橙皮黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油打发至软,加入糖粉,打发至顺滑蓬松。加入盐和粉,搅拌至成团。加入橙皮,橙皮屑,橙汁,和香精,搅拌均匀。整形成圆形或方形的长条,保鲜膜包起,冷藏一小时以上。
糖渍橙皮黄油饼干的做法图解2

步骤2

切成3MM厚的薄片,放在铺烘焙纸的烤盘上
糖渍橙皮黄油饼干的做法图解3

步骤3

放入预热到163C的烤箱内烤25-30分钟至金黄

糖渍橙皮黄油饼干的烹饪技巧


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创建时间:2011-03-25

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