干煎带鱼

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干煎带鱼是我最喜欢的一种吃带鱼的方法。

干煎带鱼的用料

带鱼 白酒 适量
少许 姜丝 少许
适量

干煎带鱼的做法

步骤1

带鱼用白酒(二锅头)抹全身,然后抹盐,加姜丝;

步骤2

腌15分钟,沾干面粉。平底锅烧热,放少许油,油热后,放鱼,一面煎好后翻面,然后煎另一面,两边煎好后即可。

干煎带鱼的烹饪技巧

用白酒抹去腥味效果特别好,就用二锅头又便宜效果又好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-03-25

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    / 3 干煎带鱼的做法步骤

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