白菜玉米馅包子

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白菜玉米馅包子的用料

面粉 白菜
猪肉 玉米
葱 适量 姜粉 适量
十三香 适量 花椒粉 适量
香油 适量 胡麻油 适量
酱油 适量 鸡精 适量

白菜玉米馅包子的做法

白菜玉米馅包子的做法图解1

步骤1

面粉中放入发酵粉，加入适量的清水，揉面一个软硬适中的面团，放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打，用温水化开，倒入发好的面团中，用手将面揉到不粘手。
白菜玉米馅包子的做法图解2

步骤2

将面放到面板上，揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。
白菜玉米馅包子的做法图解3

步骤3

猪肉剁成肉馅。白菜剁碎，并用手挤去水。
白菜玉米馅包子的做法图解4

步骤4

肉馅中放入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱、鸡精，拌匀，再放入剁好的白菜、玉米粒，拌匀。
白菜玉米馅包子的做法图解5

步骤5

面醒好后，直接搓成长条，切成小剂子。
白菜玉米馅包子的做法图解6

步骤6

将剂子压扁，擀成中间略厚，四周薄的圆片。
白菜玉米馅包子的做法图解7

步骤7

取一面片，将馅放到面中间，包成包子形。放到屉上，大火蒸十五分钟。

白菜玉米馅包子的烹饪技巧

玉米是粗粮中的佳品，对人体有很多好处，比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等，所以日常生活中，不妨多吃点玉米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-03-27

©本菜谱的做法由 红果果0000002 编写，未经授权不得转载

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