春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼

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千金
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南瓜饼的用料

糯米粉 200克 南瓜泥 208克
糖 20克 红豆沙 适量

南瓜饼的做法

春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤，切成小块儿，上锅蒸至软烂．
春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼的做法图解2

步骤2

打开锅盖，用勺背儿按压成泥，继续蒸一会儿，提升南瓜泥的温度．
春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼的做法图解3

步骤3

将糯米粉和糖混合均匀，将南瓜泥趁热加入，混合成很软的面团。糯米粉被高温糊化一下，吃起来更软糯，还能延缓老化）
春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼的做法图解4

步骤4

揪一小块儿面团，揉圆按扁，包入豆沙馅儿，收口，揉圆，拍扁成生坯．
春天里的排毒补脾小点心——南瓜饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热后倒入油，逐个放入生坯，小火煎至两面金黄上色均匀．

南瓜饼的烹饪技巧

不包豆沙馅儿，直接搓圆拍成饼，两面粘上芝麻，都可以．
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-04-06

©本菜谱的做法由 千金 编写，未经授权不得转载
分类： 甜

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