黄瓜沙拉

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千金
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黄瓜最初叫胡瓜，这是因为它是西汉时从西域引进的。黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为厨房里的美容剂。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

黄瓜沙拉的用料

黄瓜 200克 红椒 30克
沙拉酱 1汤匙 盐 1/4茶匙

黄瓜沙拉的做法

黄瓜沙拉的做法图解1

步骤1

黄瓜和红椒清洗干净。
黄瓜沙拉的做法图解2

步骤2

黄瓜切成丁。
黄瓜沙拉的做法图解3

步骤3

红椒也切丁。
黄瓜沙拉的做法图解4

步骤4

把黄瓜和红椒丁加盐拌均匀
黄瓜沙拉的做法图解5

步骤5

挤入沙拉酱，拌匀即可。

黄瓜沙拉的烹饪技巧

最好上桌的时候再来加盐和沙拉酱，否则时间长了可能会出汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-04-11

©本菜谱的做法由 千金 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 朋友聚餐 素菜 营养缺乏人群 营养需求人群

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