菠萝咕老肉

7378浏览 61收藏

分享到微信

菠萝咕老肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
Pisces_猫

Pisces_猫

2009-11-23
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪瘦肉200g 菠萝半个

辅料

 
青椒一个 洋葱适量
一个 适量
适量 适量
适量 适量
适量

菠萝咕老肉 的做法步骤

1. 酱汁:番茄酱适量加入白醋,适量盐,白砂糖,一点点料酒待用

2. 瘦肉切小块用蛋清拌起来,然后裹上嫩肉粉

3. 锅内油烧制6成热,肉入锅炸变色捞出,等油烧热复炸一次捞出备用

4. 锅内少许油烧热,翻炒辣椒和洋葱出香味,放炸好的肉大火翻炒几下,加入待用的酱汁迅速翻炒

5. 最后放入菠萝丁,翻炒均匀即可

小贴士

我通常不用加工过的番茄酱来做,如果时间足够你也可以尝试用新鲜番茄来做,味道同样美味。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 菠萝咕老肉