凤城污糟鸡

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2009-11-23
难度:切墩(初级) 时间:90

主料

辅料

 

凤城污糟鸡的做法步骤

1. 1.鸡斩小块,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,腌半小时;
2.冬菇浸泡1小时后切丝,枸杞浸泡15分钟,红枣切薄片;
3.下油热锅,爆香蒜蓉,下冬菇丝、冲菜翻炒出香味;
4.下鸡块、枸杞、红枣翻炒均匀,关火,将所有材料装在深碟里,静置半小时;
5.煮饭时,将鸡块放在美的智灵煲的蒸笼上,按下快煮键,饭熟时,凤城污糟鸡也就蒸好了,最后撒上葱花即可。

分类:

禽类
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