日式大根煮

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日式大根煮的用料

白萝卜 山药
海苔碎 味淋(可用冰糖替代) 适量
酱油 少许

日式大根煮的做法

步骤1

白萝卜去皮切成长条

步骤2

锅里加没过萝卜的水,一起小火煮,加老抽味淋调味 小火煮至萝卜软烂,上色

步骤3

萝卜和少量汤汁装入碗中,淋上现磨的生山药泥(日式磨碗或擦丝器),最后淋上海苔碎即可

日式大根煮的烹饪技巧

1、口感层次很丰富的一道菜,第一次尝试生山药泥,很容易接受,山药本身没什么味道。 2.软烂入味的萝卜,爽滑是生山药泥,还有海苔的清香~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-04-28

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    / 4 日式大根煮的做法步骤

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