经典口味:奶茶

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奶茶的用料

正山小种(立顿红茶一包也可以) 一袋 热水 一壶
牛奶 一袋 一勺
白兰地 一两滴

奶茶的做法

经典口味:奶茶的做法图解1

步骤1

正山小种放入一个杯子里,烧一壶水,浇进去,泡2分钟半后,滤过茶叶,只留红茶汁在壶里。
经典口味:奶茶的做法图解2

步骤2

牛奶烧开后,倒入红茶水里混合好后,加一两滴白兰地,放一勺糖,搅拌均匀后即可开喝。

奶茶的烹饪技巧

1、红茶浸泡的时间不能超过3分钟,否则红茶的苦涩味就泡出来了。 2、还可以变身为姜汁奶茶,就是把姜磨成姜茸,放入红茶内一起冲泡。生理期的时候喝,缓解腹痛。 3、有个牌子是史瑞克的台湾古早黑糖四合,其实就是红糖、老姜、红枣、枸杞、桂圆的东西,一大块糖放杯子里,倒400cc的热水,喝完了只冒汗呢,肚子不痛的说。 4、放点姜茸的奶茶,也很好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-04-29

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