自制Q果冻:鲜果果冻

26.6万 浏览 5924 收藏

鲜果果冻的用料

草莓 100克 菠萝 100克
猕猴桃 100克 果冻粉 30克
5克 柠檬汁 10ml
280克

鲜果果冻的做法

步骤1

水果洗净,去皮取缔,切小丁。

步骤2

果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火

步骤3

果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

鲜果果冻的烹饪技巧

**水果要等液体降温但还能流动的状态倒入,这样能保持水果的新鲜口感。 **盛放果冻的模具没什么特殊要求,塑料、瓷、玻璃、金属、硅胶等都可以,硅胶的尤其容易脱模,建议不要太多花纹的那种,不容易脱模。 **另外模具在倒入果冻液之前,先用水冲一下,带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-05-03

你当前的位置:豆果美食 > 自制Q果冻:鲜果果冻

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 自制Q果冻:鲜果果冻的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存