洋葱肥牛盖饭

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洋葱肥牛盖饭的用料

肥牛片 300克 洋葱 1个
红辣椒 半个 绿辣椒 一个
生抽 2汤匙 蚝油 3汤匙
白酒 1汤匙 白砂糖 1茶匙
3克

洋葱肥牛盖饭的做法

步骤1

洋葱、青红辣椒洗净切成丝,记住别切到手哦。

步骤2

将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁,按这样的量调出的汁会很好吃的。

步骤3

将肥牛片放入滚水中汆烫一下,捞出沥干水分,待用,记住肥牛片易熟,汆烫时间不宜长啊。

步骤4

烧热炒锅中的油,放入洋葱丝炒香,加入青红辣椒丝

步骤5

然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀,倒入混合好的调味汁略炒片刻,盛出浇在白米饭上即可

洋葱肥牛盖饭的烹饪技巧


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创建时间:2011-05-06

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