止咳菠菜鱼丸汤

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止咳菠菜鱼丸汤的用料

菠菜 150克 鱼丸 300克
5克 一段
料酒 5克 3克
1200克

止咳菠菜鱼丸汤的做法

止咳菠菜鱼丸汤的做法图解1

步骤1

鱼丸、葱姜、水,一起上火烧开。
止咳菠菜鱼丸汤的做法图解2

步骤2

沸腾后,加入料酒,转文火煲20分钟。
止咳菠菜鱼丸汤的做法图解3

步骤3

加入热水烫过的菠菜,转大火煲开,最后加盐调味。

止咳菠菜鱼丸汤的烹饪技巧

止咳润燥滑润爽口的美味自制菠菜鱼丸汤。菠菜鱼丸汤,是一道取材简单、做法容易的止咳润燥的家常好汤。鱼丸其色如瓷,富有弹性,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻,鱼丸中含维生素A、铁、钙、磷、镁等,不仅营养丰富,还具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的作用。菠菜,别看它样子普通平凡,却含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。这道菠菜鱼丸汤,不仅味道鲜美清甜,常喝可以收到通血脉开胸膈,下气调中止咳润燥,养肝补血、泽肤养发的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-05-09

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