丝瓜毛豆汤

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丝瓜毛豆汤的用料

丝瓜 1根(约180克) 鲜毛豆仁 100克
家乐浓汤宝(鸡汤口味) 1块 750毫升

丝瓜毛豆汤的做法

步骤1

鲜毛豆仁洗净备用;丝瓜洗净,切块备用。

步骤2

锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入毛豆仁、丝瓜块,中火煮8-10分钟即可。

丝瓜毛豆汤的烹饪技巧

好时节少不了的新鲜时蔬,如丝瓜、毛豆,只需将洗净切块的丝瓜与鲜毛豆倒进煮沸的融入了老母鸡口味浓汤宝汤水中,煮上8到10分钟,一道清爽的丝瓜毛豆汤便做成了。浓汤宝有效避开了鲜豆仁的豆腥味,提升了其清甜滋味和清脆口感,同时使丝瓜的鲜、嫩、滑、润都得以最真实表现。同样的做法,冬瓜、荠菜、丝瓜等时蔬与金针菇、平菇、豆腐等百搭素菜,再挑上任一款你喜爱口味的浓汤宝,即可变幻出类似冬瓜金针菇汤、荠菜豆腐汤等新鲜美味的汤品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-05-21

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