萝卜干毛豆炒鸡蛋

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tongtong7

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2009-11-25
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

萝卜干毛豆炒鸡蛋的做法步骤

1. 1 把萝卜干切成小段,鸡蛋打散 红辣椒切成小圈
2 把毛豆清洗好,烧开一锅水,然后把毛豆焯水,焯熟后盛出待用
3 把鸡蛋炒熟待用
4 热锅下油,放入毛豆翻炒片刻,接着倒入毛豆继续翻炒,接着再加入鸡蛋和红辣椒,同时放适量的盐和料酒,继续翻炒一会,最后加鸡精调味出锅。

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