干邑蒜茸烧大虾

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克思克行
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干邑蒜茸烧大虾的用料

虾 400g-500g 人头马VSOP 30ml
蒜 少许 高汤 适量
李锦记特级头抽 少许 白砂糖 少许
初榨橄榄油 少许

干邑蒜茸烧大虾的做法

步骤1

炸蒜

步骤3

虾400g-500g入锅,大火翻炒基本变红

步骤4

烹酒,根据个人口味10-30ml

步骤5

加糖,炒匀

步骤6

加高汤,生抽,中火汁收稠出锅

干邑蒜茸烧大虾的烹饪技巧

蒜要拍或捣的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-05-31

©本菜谱的做法由 克思克行 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸

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