山药炒肉片

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山药炒肉片的用料

山药 猪肉
适量 适量
生抽 适量 料酒 适量
适量

山药炒肉片的做法

步骤1

山药最好选脆山药,炒起来口感比较好。切成片切好放水里,山药容易氧化变色。

步骤2

猪肉切片用生抽、料酒抓匀待用。

步骤3

锅倒油烧热爆肉片,然后加入山药迅速翻炒,放盐、胡椒、少许生抽(也可以不放),炒熟了之后撒葱花起锅。

山药炒肉片的烹饪技巧


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创建时间:2011-06-06

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