红酒炖梨

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tongtong7

tongtong7

2009-11-26
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

750ML 两只

辅料

 
一根 两瓣
75G

红酒炖梨的做法步骤

1. 梨洗干净,削去外皮,,整个梨表面划出花刀,(我是把梨切成小薄片了)

2. 红酒倒入锅中,放桂皮,丁香,冰糖,用小火慢慢著约10分钟,使冰糖完全融化.

3. 将梨片或整个梨放入红酒中,继续用小火著10分钟,最后离火加盖静置放凉即可

分类:

创意菜
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