煎蘑菇牛肉串

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2009-11-26
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

平菇 香菇
牛里脊 小葱
芝麻

辅料

 
少许 蒜泥适量
少许 少许
适量 葱花适量
蒜泥适量 芝麻适量
少许 适量

煎蘑菇牛肉串的做法步骤

1. 将平菇香菇下开水焯,放入凉水投凉。然后攥干水分,撕成两三片,用蘑菇作料拌匀

2. 把牛肉切成0.7厘米厚,同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。

3. 小葱切成2-3厘米的段。

4. 将牛肉 蘑菇 葱段串起来。

5. 放入煎锅里煎即可。

6. 装盘时,撒入一些干辣椒丝和芝麻粒

分类:

朋友聚餐小吃
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