户外小菜之“虎皮煎椒”─户外美食

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宁宁小虫

宁宁小虫

2009-11-26
这道“虎皮煎椒”是我户外的至爱小菜,简单又爽口!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

辣椒 葱头

辅料

 
适量 适量
适量

户外小菜之“虎皮煎椒”─户外美食的做法步骤

1. 辣椒洗尽,拍扁;蒜粒、葱头剥干净,用刀拍一下;

2. 热油锅,下蒜粒、葱头爆香。

3. 下辣椒翻炒,下点糖;

4. 辣椒炒软了下点酱油爆一下,辣椒皮起皱纹了就可以出锅了!

小贴士

PS:如果有香油或蚝油在出锅时下一点则会更加美味!

©本菜谱的做法由 宁宁小虫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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