适合烘焙初学者做的一道简单美味的小点心——花生酱饼干

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花生酱饼干的用料

黄油 40克 花生碎粒（自制花生碎酱） 50克
细砂糖 40克 低筋面粉 100克
蛋白 25克 苏打 3克

花生酱饼干的做法

步骤1

黄油放在室温下软化后，加细砂糖，用搅拌机搅拌；

步骤2

分次加入蛋白，继续搅拌打发，至黄油成糊状，加入颗粒花生碎；

步骤3

将低筋面粉及小苏打过筛奶糊中，用刮刀拌成面糊；

步骤4

帮汤匙取面糊，直接放到烤盘上，整形；

步骤5

烤箱预热，以上火180度烤25分钟左右，熄火后温焖15分钟。

花生酱饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-21

©本菜谱的做法由 嘟嘟小花牛 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 甜

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