爱心便当

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女儿上初中了需要住校，对于第一次离开家里住外面的她是一个新的考验，入住前哭了一天，入住后哭了三天，终于等到星期三学校对家长开放可以去看望她，前一天问她想吃什么菜，女儿答“只要是妈妈你做的都行”！唉……心都酸了……

爱心便当的用料

莲藕 一小节 猪上肉 150克
芹菜 120克 胡萝卜 100克
黑米 一小把 白米 80克
老豆腐 半块 杏鲍菇 半条
猪肉青 100克 橄榄油 适量
盐 适量 酱油 适量
葱 一根

爱心便当的做法

爱心便当的做法图解1

步骤1

莲藕和猪肉剁成肉饼，加入适量盐和酱油；（隔水蒸熟，熟后散上葱花再蒸一分钟）
爱心便当的做法图解2

步骤2

黑米和白米洗净加入适量清水一起隔水蒸熟（我是把米和肉饼架在水煲里一起蒸）；
爱心便当的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切粒待用，老豆腐切粒油锅煎熟下老抽起锅待用；
爱心便当的做法图解4

步骤4

胡萝卜芹菜切粒白勺捞起待用；
爱心便当的做法图解5

步骤5

油锅炒香肉青下杏鲍菇炒至半熟接着下胡萝卜和芹菜，洒上适量盐和酱油出锅；
爱心便当的做法图解6

步骤6

先把菜装入饭盒（这样菜汁不会直接沁入米饭去）；
爱心便当的做法图解7

步骤7

扣入蒸好的米饭伴上老豆腐丁；
爱心便当的做法图解8

步骤8

盖上蒸好的莲藕肉饼完成了。

爱心便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

©本菜谱的做法由 Bherry 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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