糯米南瓜饼

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糯米南瓜饼的用料

南瓜 糯米粉
豆沙馅 适量
炼乳 适量 黑芝麻 适量

糯米南瓜饼的做法

糯米南瓜饼的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。
糯米南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团
糯米南瓜饼的做法图解3

步骤3

把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。
糯米南瓜饼的做法图解4

步骤4

将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。
糯米南瓜饼的做法图解5

步骤5

蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的
糯米南瓜饼的做法图解6

步骤6

把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
糯米南瓜饼的做法图解7

步骤7

双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
糯米南瓜饼的做法图解8

步骤8

取一个豆沙圆球放在小饼中间。
糯米南瓜饼的做法图解9

步骤9

用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
糯米南瓜饼的做法图解10

步骤10

将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻
糯米南瓜饼的做法图解11

步骤11

饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了

糯米南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-06-22

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