酸辣烤小白条

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色尘

色尘

2009-11-29
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

土豆
彩椒

辅料

 
适量 适量
少许 适量
适量

酸辣烤小白条的做法步骤

1. 鱼解冻后擦干水份,用盐、黄酒、胡椒粉腌制

2. 土豆去皮煮八九成熟,切小块;彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用;

3. 准备番茄酱和辣椒粉(番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的)用食用油调匀

4. 将食材依次串好,用小刷子将酸辣汁抹在串儿上(鱼肚子里也抹)

5. 烤箱预热,210度烤30分钟,中间翻一次。(烤制的时间要根据鱼的大小来定)

小贴士

用鲜鱼烤味道更好

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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