塔吉锅菜谱(8)---微波烤鸡块

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因为硅胶塔吉锅的特性,不用担心食物有异味或者糊掉;而且味道还很鲜美,喜欢微波炉菜谱的朋友可以尝试尝试。当然了,用烤盘烤这个也可以的,只是和这种方法比较起来效果不那么饱满了。

微波烤鸡块的用料

鸡胸肉 2块 料酒 1大匙(15ml)
辣椒粉 随意 孜然粉 2小匙(10g)
小茴香 1小匙(5g) 1小匙(5g)
生抽 1大匙(15ml) 食用油 1大匙(15ml)
炸鸡粉 2大匙(30g) 淀粉 2大匙(30g)

微波烤鸡块的做法

步骤1

鸡胸肉洗净、去掉白膜,切成1cm见方的小块
塔吉锅菜谱(8)---微波烤鸡块的做法图解2

步骤2

把所有调料与鸡块混合,腌制15-20分钟
塔吉锅菜谱(8)---微波烤鸡块的做法图解3

步骤3

把微波炉专用的硅胶塔吉锅洗净,将腌好的鸡肉平铺在锅里,根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉
塔吉锅菜谱(8)---微波烤鸡块的做法图解4

步骤4

进微波炉高火3分钟,然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦。

微波烤鸡块的烹饪技巧


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创建时间:2011-07-01

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