家常拌凉粉

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夏日最受欢迎的小凉菜,应该就是凉粉。 简单又爽口,每日的餐桌也是离不开的一道菜。

食材清单

凉粉 250克 青椒 1个
蒜瓣 5个 熟花生米 适量
生抽 15克 香醋 5克
5克 1克
香油 适量 香菜 少许

烹饪步骤

家常拌凉粉的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
家常拌凉粉的做法图解2

步骤2

取一个小碗加入蒜末,香菜,青椒碎。
家常拌凉粉的做法图解3

步骤3

加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。
家常拌凉粉的做法图解4

步骤4

把调好的料汁浇在凉粉上。
家常拌凉粉的做法图解5

步骤5

拌均匀后,再撒上熟花生米即好。

小贴士

调味汁可随自己口味添加。 喜欢辣味的可再加少许辣椒油。 花生米最后再放,以免影响酥脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-07-01 23:45:12

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