竹笙冬瓜蓉

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tongtong7

tongtong7

2009-11-29
难度:切墩(初级) 时间:20

主料

辅料

 

竹笙冬瓜蓉的做法步骤

1.
1.冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用,
2.瘦肉剁碎,竹笙飞水后剁蓉,瑶柱浸透后也剁蓉,
3.准备完毕后一齐放入锅里,加入冻水3碗,大火煲15分钟后加入瘦肉再滚5分钟把鸡蛋放入搅匀,加盐调调味便可(喜香菜的可加少许)

小贴士

竹笙冬瓜是夏天一道很好的搭配,有减少腹壁脂肪积聚之用,对女性补益效大。口感极佳 .

分类:

煲汤
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