豆豉鮰鱼

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Pisces_猫

Pisces_猫

2009-11-30
难度:切墩(初级) 时间:25

主料

辅料

 

豆豉鮰鱼的做法步骤

1. 1、洗净的鮰鱼切成块;
2、油锅烧热先放入姜片炸一会儿,再将鱼块倒入;
3、鱼块炒到变色,加入料酒,随后加水至淹没鱼块;
4、这一步当然是加豆豉,生抽,盐,大蒜头咯;
5、炖啊炖,炖到汤汁浓浓的,就可以出锅了。对了,出锅前别忘了加入切成段的青蒜苗。

分类:

海鲜
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