冬瓜炖小鸡

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冬瓜对治疗男性前列腺有好处，里面的籽也是好东西。男女食用都有好处。、

冬瓜炖小鸡的用料

半块鸡肉 1份 姜5 5片
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 糖 少许
盐 适量 香叶、八角、豆蔻等各种大料 适量

冬瓜炖小鸡的做法

冬瓜炖小鸡的做法图解1

步骤1

先用温水把鸡肉里的血水洗出来，多洗几遍。然后用料酒姜片鸡块拌在一起腌十五分钟。
冬瓜炖小鸡的做法图解2

步骤2

把适量油倒进锅里7成热时放进鸡块翻炒至肉发白，再倒适量的老抽、生抽，放适量的糖然后倒热水不要没过鸡肉和大料中火煮。
冬瓜炖小鸡的做法图解3

步骤3

等到鸡肉煮至肉七八分熟时倒进东瓜片继续煮，最后散适量的盐要太多本身老抽和生抽都有咸味。再煮几分钟用大火起到收汁的做用。
冬瓜炖小鸡的做法图解4

步骤4

最后装盘

冬瓜炖小鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

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分类： 炖 香

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