战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆

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萝卜干炒毛豆的用料

毛豆 萝卜干
豆腐干 泡椒
剁椒 适量
适量

萝卜干炒毛豆的做法

战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法图解1

步骤1

洗干净手,把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好。
战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法图解2

步骤2

坐锅热油,放毛豆煸炒。
战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法图解3

步骤3

毛豆煸炒至皮稍皱,放萝卜干、豆腐干和泡椒。
战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法图解4

步骤4

放一小勺剁椒,继续炒。
战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法图解5

步骤5

全部食材翻炒过后,加少许水焖一会。
战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法图解6

步骤6

一分钟后,水基本收干,加少许盐、糖出锅。 (糖只能放一点点,要吃不出甜味,少量糖能吊鲜,不用另加味精。)

萝卜干炒毛豆的烹饪技巧

我的博客:微笑每一天 http://blog.sina.com.cn/wxx***y
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-08-02

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