口感细腻的酸奶小蛋糕

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-12-04
难度:配菜(中级) 时间:40

主料

辅料

 

口感细腻的酸奶小蛋糕的做法步骤

1. 1,准备材料
2,黄油加糖粉打发
3,分次加入蛋液
4,打至顺滑
5,加入酸奶
6,加入面粉
7,搅拌好
8,放在玛芬杯里,烤箱175度预热第二层20分钟

小贴士

黄油在天气比较冷的时候难打发,发现一个好方法,就是把黄油用微波炉加热20秒
取出后,再来打发,非常好。因为这时的黄油已经开始软化,即使有一些已经成为液体却能够促使黄油更好的打发。

分类:

烘焙西餐
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