粉丝烧大虾

7.5万 浏览 1522 收藏
收藏
小样吃货走天涯
小样吃货走天涯
＋ 关注

粉丝烧大虾的用料

粉丝 1把 基围虾 10只
葱 少许 姜 少许
蚝油 少许 盐 适量
料酒 少许 糖 少许
鸡精 少许 生抽 少许

粉丝烧大虾的做法

步骤1

虾去虾芒，虾线，用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开，用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟

步骤2

粉丝用温水泡发，葱姜切粒

步骤3

锅内热油，五成热时，下入姜末、虾，中火，用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水（以能被随即下入的粉丝吸干为准）充分炒匀

步骤4

下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅

粉丝烧大虾的烹饪技巧

少放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-15

©本菜谱的做法由 小样吃货走天涯 编写，未经授权不得转载
分类： 香 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

粉丝烧大虾的其他做法更多

粉丝烧大虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

粉丝烧大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉丝烧大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 粉丝烧大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活